网球天王德约科维奇堪称网球史上最伟大球员之一,至年球季,共夺得12个大满贯冠军和9个亚军。他近年战绩彪炳,状态神勇,但原来他在年前经常无预警崩盘甚至弃赛。正是倚仗酮体的力量,他才走出低谷,再攀高峰。
国人爱称德约科维奇“小德”,粉丝涵盖各个年龄层。因为他实在是太“德艺双馨”。
出身于前南斯拉夫穷苦人家,6岁就打网球,在艰苦条件下发奋苦练。
虽然离玉树临风有点距离,但胜在够高线条够匀称。对家人好,对女友长情,对粉丝好,就算成为天王巨星也一样NICE,性格又OPEN,超爱搞怪。
小德自20岁在四大网球公开赛中取得首次大满贯冠军后,便以世界顶尖选手的姿态活跃于球坛。但也是从那时候开始,他便一直受到原因不明的不适症状所苦,节节连败。有说过敏,有说气喘,有说体能不佳。外界甚至质疑他意志薄弱毫无斗志!
为了洗脱屈辱,小德勤练举重、骑自行车、跑步,甚至动了鼻腔手术,也做冥想、瑜伽,都无济于事。
年澳网八强赛,小德在和桑加对打时,激烈的腹痛突袭而来,他痛苦倒在网球场上的一幕,刚好被一位塞尔维亚营养学家切托耶维奇博士看到。
吃出来的世界第一
在博士帮助下,小德决定开始改变饮食,不再吃披萨、意大利面、面包、三明治、蛋糕等等。
小德坦言,开始时实在很难熬,不过随着一天一天过去,开始觉得自己不一样,变得轻盈,也更有活力,15年如影随形的夜间鼻塞症状也突然消失了。
三个月后,小德体重就从82公斤减为78公斤,并且“感觉更轻盈,更有活力,速度更快,柔软度增加,而我还是跟以前一样强壮。”
小德调整饮食才一年,整个网球界都知道他脱胎换骨了,从一名非常优秀的球员变成一个世界顶尖的球员。从年1月至7月,小德出赛51场,赢了50场,更创下43场连胜纪录。辉煌的战绩,使得小德当之无愧晋身世界第一。
后来,小德出了一本与运动饮食有关的书,介绍他在征战大满贯赛事期间从食物层面吸取的力量。
就像他所说:不论你喜欢跑步、网球还是其他运动,也不论你致力于减肥还是增肌,这些秘诀对你绝对有用。
好身材吃出来
小德全身没有多余的脂肪,肌肉线条修长但力量、耐力却比大块头肌肉男更好。
他总结了四条原则说好身材也可以吃出来。
1、慢慢吃,用心吃。
食物就是信息,食物会对身体说话,并且影响、引导身体。让身体和食物合而为一,这才是高效的消化。
2、不同时间吃不同食物。
小德只在午餐前摄取碳水化合物,补充能量。到了晚上是修复损伤的时候,不需要能量,所以他的晚餐主要是肉、鸡肉和鱼。
蔬菜水果也同样如此,小德早餐和午餐会吃很多莓类等含糖水果,这都是易燃的能量。但晚餐会避免大多数水果(尤其是苹果和梨等白色果肉水果),碳水化合物含量高的根类蔬菜也几乎不碰。只吃绿色叶菜。
3、保持积极心态。
小德认为食物能带给人正能量,也可能带给人负能量。如果伴随着某种忧虑、愤怒或恐惧,食物的滋味以及你获得的能量就不会好。
4、重质不重量。
小德对卡路里是“跟着感觉走”,“只要吃得再慢一点,专注在食物上,你就会产生‘第六感’,知道自己该吃多少。”他吃高质量食物的秘诀只有两个:尽量吃未经加工的有机食物以及自己做饭!
(*图片来自德约科维奇