不要再犯 14种错误的食物储藏法
一般来说，中国人没有什么浪费食物的习惯，许多人到餐馆还要打包，将剩下的食物带回家。但是如果发现自己经常扔掉冰箱里萎软发*的青菜和霉烂的蕃茄(西红柿)，那么就要思考一下储藏食物的方法。
美国国家资源保护局的一份报告说，每一个美国人每个月平均扔掉的食物就超过20磅，相当于每年有 $1650亿美元的食物进入垃圾埋葬场。
如果学会怎样妥善的储藏食物，不但可使食物保持原味，节省伙食费，还可以减少食物的浪费。
以下是几个储藏食物的正确方法：
1)核果类
核果类最好放进冰箱里保存，放入可以重复封闭的塑胶袋或塑胶盒，然后存入冰箱。核果里面含有自然的油脂，放在室温下会很快腐败，发出一种尖酸、苦涩的味道。低温干燥的环境可以减缓腐败，使核果保存时间达到一年以上。
2)蛋类
蛋类放进冰箱中部的空格里面，不要放在冰箱门上的空格中。把蛋放进冰箱中间部份的空格中，可以藏的久一点，因为那是冰箱中最冷的地方。
虽然冰箱门上有一些可爱的内置鸡蛋杯，但是随着门的开合，温度高低变化很大，容易使蛋类腐败。
版权保护：本登载的内容（包括文字、图片、多媒体资讯等）版权属食品中国未经事先协议授权，禁止转载使用。
备案号: 京ICP备号-2
